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河南肉协赴开封福润考察生猪屠宰购销安全追溯

来源：未知作者：admin 日期：2021-09-10

为了解有关生猪屠宰加工企业对食品安全追溯状况，近日河南省肉类协会会长刘承信等一行，前往开封市福润肉类食品有限公司，考察生猪屠宰购销食品安全追溯执行状况，受到了王晓阳总经理等同志的热情接待。

王晓阳总经理详细介绍了公司的基本情况，在公司综合部付主任的引领下，刘承信会长一行认真仔细地了解从生猪收购进场、屠宰、加工、入库、销售等环节可追溯系统执行和运转情况，对福润公司产品可追溯有了较全面的了解。

福润公司在生猪产品生产过程中，对消费者负责，采取从生猪来源到销售终端严格质量管控，每片猪白条肉、每箱产品都通过相对应条码进行全程追溯，使产品质量与企业责任挂钩，做到食品安全有保证可追溯。此措施在雨润国内肉类加工企业都在执行，对提升企业产品信誉和企业形象及企业长远发展起到很好的促进作用。

开封福润肉类食品有限公司是南京雨润集团，在2003年9月收购原开封肉联厂组建的具有独立法人资格的肉类食品加工企业。占地80000多平方米,建筑面积30000多平方米,拥有8500吨冷库，屠宰生猪能力120万头/年，是雨润集团在河南重要的肉类生产厂家。

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