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协会动态
省肉协到双汇调研考察
来源:未知
作者:admin
日期:2024-01-19
1月17日
,新年伊始,河南省肉类协会到漯河双汇集团进行2024年首次工作调研。
在双汇集团总部大厦,省肉类协会会长马相杰、执行会长刘承信、常务副会长蔡永灿、秘书长杜俊甫等领导同志进行了工作座谈和交流,分析总结了2023年肉类行业发展基本情况,研究了协会新一年的工作计划。
随后,在双汇相关部门负责人的带领下,执行会长刘承信、常务副会长蔡永灿及秘书处一行,参观了双汇第三工业园和漯河万中禽业加工有限公司。
双汇漯河第三工业园位于漯河市召陵区先进制造业开发区,于2022年启动,总投资110亿元,是双汇发展“十四五”重点投资项目。园区以中央厨房、中华菜肴、面制品、餐饮食材等新兴餐饮产业为主,以品牌肉制品、休闲食品为辅,规划技术研发、工业生产、基础配套等项目。园区按“三低(低能耗、低排放、低成本)、四高(高标准、高科技、高品质、高效益)、五化(专业化、集约化、信息化、自动化、智能化)、五新(新理念、新赛道、新技术、新产能、新增量)”的“3455”原则,实施高标准规划、高规格建设、高效率运营,打造综合性、现代化、高科技食品产业园,树立肉类行业新标杆,引领食品产业新发展,推动双汇成为更具竞争力的世界一流现代化食品企业,助力漯河经济实现高质量发展。
双汇中央厨房项目于2023年12月投产,是河南省内规模最大、设备最先进、自动化程度最高的工厂,是漯河市委市政府重点支持项目。该项目占地48亩,建筑面积17,648平方米,总投资2亿元。项目规划以学生餐为主,主要包含:主食(米饭、馒头、盖浇饭、蒸面条、炒饭等)、菜肴、汤、粥、辅食、水果等,涵盖食材预处理、半成品加工、冷热链配送、餐具清洗消毒等完整闭环。中央厨房的可实现单餐10万份营养餐供应,日产净菜70吨,主要生产品类包括学生营养餐、企事业单位团餐、面食类以及净菜、复合调味包等。目前该团餐产品供应范围以漯河市为中心,可辐射河南省内大部分区域。
在漯河万中禽业加工有限公司,协会一行参观了5000万只肉鸡产业化项目。该项目是双汇清真肉鸡产业化深加工项目,按照国际标准建设,全产业链运作的大型现代化养殖加工项目,包括种鸡繁育、种蛋孵化、商品鸡饲养、饲料加工、肉鸡屠宰、肉制品深加工、生物工程、有机肥料等36个产业项目,均分布在漯河境内,总投资18.3亿元,形成自繁自养到屠宰销售的全产业链,保障从农场到餐桌的食品安全。其中肉鸡屠宰加工厂占地81亩,总建筑面积3.3万平方米,引进国际最先进屠宰工生产线,年宰商品鸡5000万只,产出各类产品12.7万吨。
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