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省肉协到双汇调研考察

来源：未知作者：admin 日期：2024-01-19

1月17日，新年伊始，河南省肉类协会到漯河双汇集团进行2024年首次工作调研。

在双汇集团总部大厦，省肉类协会会长马相杰、执行会长刘承信、常务副会长蔡永灿、秘书长杜俊甫等领导同志进行了工作座谈和交流，分析总结了2023年肉类行业发展基本情况，研究了协会新一年的工作计划。

随后，在双汇相关部门负责人的带领下，执行会长刘承信、常务副会长蔡永灿及秘书处一行，参观了双汇第三工业园和漯河万中禽业加工有限公司。

双汇漯河第三工业园位于漯河市召陵区先进制造业开发区，于2022年启动，总投资110亿元，是双汇发展“十四五”重点投资项目。园区以中央厨房、中华菜肴、面制品、餐饮食材等新兴餐饮产业为主，以品牌肉制品、休闲食品为辅，规划技术研发、工业生产、基础配套等项目。园区按“三低（低能耗、低排放、低成本）、四高（高标准、高科技、高品质、高效益)、五化(专业化、集约化、信息化、自动化、智能化)、五新（新理念、新赛道、新技术、新产能、新增量)”的“3455”原则，实施高标准规划、高规格建设、高效率运营，打造综合性、现代化、高科技食品产业园，树立肉类行业新标杆，引领食品产业新发展，推动双汇成为更具竞争力的世界一流现代化食品企业，助力漯河经济实现高质量发展。

双汇中央厨房项目于2023年12月投产，是河南省内规模最大、设备最先进、自动化程度最高的工厂，是漯河市委市政府重点支持项目。该项目占地48亩，建筑面积17,648平方米，总投资2亿元。项目规划以学生餐为主，主要包含：主食（米饭、馒头、盖浇饭、蒸面条、炒饭等)、菜肴、汤、粥、辅食、水果等，涵盖食材预处理、半成品加工、冷热链配送、餐具清洗消毒等完整闭环。中央厨房的可实现单餐10万份营养餐供应，日产净菜70吨，主要生产品类包括学生营养餐、企事业单位团餐、面食类以及净菜、复合调味包等。目前该团餐产品供应范围以漯河市为中心，可辐射河南省内大部分区域。

在漯河万中禽业加工有限公司，协会一行参观了5000万只肉鸡产业化项目。该项目是双汇清真肉鸡产业化深加工项目，按照国际标准建设，全产业链运作的大型现代化养殖加工项目，包括种鸡繁育、种蛋孵化、商品鸡饲养、饲料加工、肉鸡屠宰、肉制品深加工、生物工程、有机肥料等36个产业项目，均分布在漯河境内，总投资18.3亿元，形成自繁自养到屠宰销售的全产业链，保障从农场到餐桌的食品安全。其中肉鸡屠宰加工厂占地81亩，总建筑面积3.3万平方米，引进国际最先进屠宰工生产线，年宰商品鸡5000万只，产出各类产品12.7万吨。