素有“鸭王”之称的华英，有着30多年的发展历史，是鸭行业首家上市企业，是以鸭为主业的全产业链的食品加工、羽绒和羽绒制品生产企业。经过整合、重组，一个崭新的新华英再次走在行业的前列。在2023河南肉类食品及预制菜产业高质量发展论坛会上，河南华英农业发展股份有限公司董事长许水均给我们带来了新华英的回归与继续领跑鸭行业的发展路径。
鸭产业是我国传统特色产业，生产规模巨大，2022年出栏量在46.83亿只，其中白羽肉鸭38.37亿只，麻羽肉鸭5.79亿只，番鸭与半番鸭2.67亿只，产肉量1010.5万吨，总产值1269.4亿元。鸭肉在我国禽肉中占比达到35.31%。
肉鸭产业的快速发展，为鸭肉食品加工、餐饮与消费提供了优质原料；而鸭肉的深加工，既丰富了肉类食品的品种，促进了鸭肉产品的消费，也提高了鸭肉产品的附加值。当下火爆的预制菜已成为行业的新赛道，预制菜的发展也又将拓宽产业发展空间。
鸭子全身都是宝，其副产品鸭毛也催生了极具特色的羽绒产业，我国是世界上最大的羽绒及羽绒制品生产、出口及消费国，我国羽毛年产量在50万吨以上，占据世界羽绒 80% 以上的市场份额。
从长期看，随着社会经济的发展，人们不断追求品质、健康、多元、个性的消费，肉鸭食品和羽绒制品的消费量也将不断的增加，鸭产业未来的发展前景广阔。
华英是一家三十多年的老企业。1991年英国前首相撒切尔夫人访华时，经过农业部和河南省政府牵线搭桥，潢川县争取到了中英樱桃谷鸭合作项目，由此正式拉开了华英鸭产业发展的序幕。
经过30余年的发展，华英公司目前已经成为以鸭为主业的全产业链的食品加工、羽绒和羽绒制品生产企业，也是国家农业产业化重点龙头企业、国家扶贫重点龙头企业，鸭行业首家上市企业，也是国内唯一一家羽绒生产类的A股上市企业，中国羽绒行业出口十强企业，在国内外拥有较高的知名度和影响力。在鸭肉及羽绒出口方面，华英产品代表了国内先进水平，2022年鸭肉和羽绒出口双双超过5000万美元。
2022年4月份以来，经过重整后的华英，综合产能快速恢复，各项业务持续发展，企业市场竞争力和可持续发展能力不断增强，华英正在以全新的面貌回归肉类行业的赛道，继续领跑鸭行业健康发展。
1、全产业链优势。华英是一家包括种鸭养殖孵化、商品鸭养殖、饲料生产、屠宰、食品加工、羽绒和羽绒制品生产的全产业链企业。这种特点在食品安全、平抑产业周期风险等方面具有明显的比较优势，有利于企业根据市场需求变化主动调整产销比例，增强企业竞争能力。同时，在产业链延伸方面，华英羽绒、华英鸭血及华英麻鸭等产业做的较好，成为行业的领跑者。
2、品牌优势。华英在业内具有很高的知名度和美誉度，是国内外鸭肉品牌的高端代名词。其肉鸭产品先后被评为“绿色食品”、“卫生安全食品”、“全国质量信得过食品”和“中国名牌产品”“全国三绿工程肉类畅销品牌”“中国名牌农产品”等近百项荣誉称号。华英产品是北京奥运会、上海世博会、深圳大运会、南京青奥会、郑州上合首脑会议、杭州G20峰会、厦门金砖会议、武汉军运会及北京冬奥会等国家重大国际活动官方指定的唯一鸭肉供应企业。同时还荣获“中国食品工业百强企业”“中国畜牧行业百强优秀企业”。同时，华英羽绒也已经发展成为行业翘楚，位居国内第二，产品几乎占据国内羽绒市场的半壁江山，羽绒在蓬松度和充绒量这两个最重要的指标上做到了国内最好、行业最优。
3、质量及食品安全优势。华英建立了从“源头到餐桌”全链条的食品安全追溯体系，先后通过了ISO9001质量管理体系、HACCP食品安全管理体系、ISO14001环境管理体系认证，拥有通过国家CNAS认可的食品和羽绒检测实验室，具有自营进出口权。
4、技术优势。华英拥有国家水禽产业技术体系信阳综合试验站、国家禽肉加工技术研发专业中心、河南省家禽安全饲养及加工工程技术研究中心、河南省企业技术中心、河南省博士后研发基地等科技创新平台，承担国家星火计划项目及河南省科技攻关项目等重大项目的产学研活动，有效提升了企业的技术创新实力。
5、市场优势。华英产品畅销国内外，华英产品可以满足不同地区、不同消费群体的需求。公司还是双汇、桂花鸭、全聚德、紫燕、安井知名企业的重要原料供应商，产品出口欧盟、日、韩、澳洲、北美、香港、中亚及东南亚等50多个国家和地区。华英羽绒产品的主要客户包括国内外多家知名企业，2022年又与中国军需采购供应商合作，为军队提供防寒被服优质羽绒。
6、产品优势。华英产品品类丰富、多元，能够充分的满足了客户和消费者的需求。在品种上不仅有樱桃谷鸭，还有麻鸭；在类别上不仅有鸭肉产品，还有羽绒产品；在食品方面不仅有生鲜冷冻产品，还有熟食产品，包括熏烤、酱卤类产品、休闲食品、鸭血制品、和预制菜产品。
（一）总体思路：在新的发展时期，华英坚持以鸭产业发展方向不动摇，紧紧围绕食品和羽绒两大全产业链做精做优做强，形成“一本双擎双翼”战略格局，致力打造成为中国领先、世界一流、百年长青的“世界鸭王”和“世界羽王”，为全省肉类行业高质量发展贡献力量。
（二）发展战略：未来华英将形成“一本双擎双翼”战略格局，具体来讲：
1、一本：“以鸭为本”，肉鸭产业是华英发展的立足点，所有业务都是围绕肉鸭产业展开，是华英未来高质量发展的基础。
2、双擎：食品业务板块，通过打造全产业链，大力发展预制菜和特色麻鸭业务，成为实现华英新跨越的动力引擎。羽绒业务板块，做大做强并举，充分发挥华英在羽绒方面的领先优势，引领产业升级，成为实现华英新跨越的动力引擎。
3、两翼：资本之翼，利用资本市场，获得更大发展势能，打造推进华英重塑业务、提速发展之翼；创新之翼，创新成为华英发展的核动力，华英在业务、管理及技术等方面持续创新，打造驶入未来的创新之翼。
1、扎根区域、筑牢基础。华英将以全局的眼光做好鸭产业统筹规划，进一步扎根区域，加快产业整合和资源配合，做大做强做优食品及羽绒全产业链基础，通过延伸产业链、打通供应链、提升价值链，打造产业根据地和产业集群发展新高地、新坐标，实现产业综合效益及运营效率最大化、最优化。比如目前正在规划建设华英工业园及世界羽绒交易中心。
2、深耕产业、做强主业。食品产业坚持高品质、差异化、特色化路线，重点打造以华英预制菜为主的中央厨房标杆项目，建立完整、安全的食品供应链体系，实现线上线下全渠道运营。羽绒产业继续扩大产能，提升品牌形象，牢固占据市场位优，同时紧跟市场形势，积极跟进对保暖新材料的挖掘、研发，拓展羽绒制品新业务。
3、创新提质、加快发展。着力打造创新华英，积极引进国际上先进的技术和设备，提升自主创新能力，加快产业科技成果运用和产业现代化升级，实现产品升值、产业增值。着力打造数字华英、智慧华英，牢牢抓住数字经济发展新机遇，利用互联网、大数据、人工智能等信息技术，对全产业链实施数字化、智慧化管理，推动鸭产业高质量发展。
在未来发展中，华英农业将不忘初心、牢记使命，专心专注鸭产业发展，积极打造世界级鸭业领导品牌，为河南肉类行业增辉添彩，为中国鸭业高质量发展做出新贡献！
